挑戦！鉄人定食!! そのニ
鉄人定食のラーメンを実際に作ってみました。
9月20日
前回の
挑戦！鉄人定食!! その一
が非常に好評だったので
早めに次のメニューを再現することにしました。
鉄人定食で具が判明してるのは残すところ
『鉄人ラーメン』のみなので
次はラーメンの再現に
本文から
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縮れ麺、具はナルトとメンマと炒めたモヤシ、
チャーシューは薄く数が多い。
至極オーソドックスな醤油ラーメンである。
量という一点を除けばの話だが。
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その量がクセモノなんだがなぁ ( ´Д｀)フゥ
んなこといっても始まらんので
まずは湯を沸かさにゃ
大ナベで麺湯で用 ヤカンでスープ用の湯を沸かす
ナルト～
スパスパ
チャーシュー
こいつもスパっと
もやし
ちゃっちゃと炒めよう
モヤシを炒めるのに
どけてたナベを乗せなおして
さて湯がわいた
ホントは本格的に「鶏がら」や「豚骨」からダシを取りたかったんだけど
時間や設備の関係上、市販のモノで代用
よしスープ準備OK！
麺を茹でるとこ撮りたかったんだけど
スープの準備してたら茹で終わってた ゴメン
やっぱ一人では限界があるなぁ
麺もOK！
メンマも用意してあるし 具をのっけよう
しかし
並大抵のラーメンドンブリでは話にならんので
器は土鍋で
メンマ チャーシュー ナルト
こんな感じかな
それじゃ
最後に炒めたモヤシをのっけてっと
完成だー！
食卓に出す
ΣΣ(゜д゜lll)ズガーン！！
しまったハシ取るの忘れてた
非常に行儀が悪いのでみなさんは気をつけてー
友人が一言
「ラーメンかコレ？」
イヤ、自分でも別の何かを作ってるような錯覚に陥ったんだが･･･
ま、気を取り直して
さぁ、食うぞ!!
具が出てこない（汗）
晶穂たちの苦労が身にしみるなぁ
ようやく見えてきたー
ようやく具が見えてくるころには
麺がスープ吸っちゃったよ！（泣）
あ 忘れてた
一応、比較用にタバコ～
食っても食っても減らない･･･
みんなー 頑張って食おうよー
ひたすら無言で食い続ける
げはーっ ようやく食べ終わった･･･
スープが少し残ってるけど
これ以上は
「･･･本ッ当、カンベンしてください」byスラッシュ
それにしても
スープの色変わりすぎ
あのさ
やっぱ無理だってば
『鉄人定食』完食できねぇって
今回も『鉄人ラーメン』だけで
ギブアップ
3人がかりだったんだけど
もう食えねぇよぉ
(´Д⊂ｸﾞｽﾝ
今回の量なんだけどさ
BBSで頂いた情報を参考に
再現には5玉以上を決定
縮れ麺を7玉投入（1玉130ｇ）
本文より
バカバカしい容積いっぱいに麺とスープが満ち満ちており、
ほぼ同じ量の具がその上に山と盛られていて、
横から見ると半球状のはずのドンブリが丸く見える。
ってなわけで
スープも考慮に入れつつ同等分として
ナルト 320ｇ
チャーシュー 500ｇ
積みに積まれた炒めモヤシ
6袋（1袋200ｇ）
･･･････････････
ちと多すぎたかもしれん（汗）
けどそれをさっぴいても
恐ろしい量のラーメンには変わりなくて
やっぱり
晶穂と伊里野の二人は バケモノ か
残りの
『鉄人中華丼』なんですが
本文からでは具の中身がよくわかりません。
知っている方、情報提供お願いします。
情報が入り次第、続いて『鉄人定食』に挑戦していきたいと思います。
それにしても如月十郎氏から
「んバカやろうぅ!! 料理の出来も最悪だが、それ以上に
ハシ立てたまま客の前に料理出すたぁ どういう了見だ!! 出直して来い!!」
と言われかねん。
いや、マジですいませんでした。次からは気を付けます。
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